これがレトルト？美味しすぎる通販のグリーンカレー

昨今は簡易的なインスタント食品がたくさん販売をされており、どこのご家庭でも一回は買い求めたことがあるでしょう。若い世代なら毎日の食事をレトルトで済ませている方も少なくありません。いろんな料理で構成をされていますが、とくに人気となっているのがカレーです。1800年代後半にイギリスから伝わった品で、いまでは国民食とも称されるようになりました。

そして2000年には空前のグリーンカレーブームが巻き起こったこともあり、販売されている品は約400種類にも及びます。通販でもたくさんのグリーンカレーが販売をされていますが、簡単に概要を見ていくことにしましょう。まずグリーンカレーはスリランカの料理となっており、原産国がこの国であるのが大半です。ただし、日本人向けに加工をされておりあまり辛くないのがポイント。

本来はターメリックと胡椒を100種類ほど加えるのですが、国内の通販ショップで買えるものは10種類までしか入っていません。共通をしていることは、とにかくおいしいということです。通販の場合に限りますが、レトルトでも本格的なレストランの風味であるのは間違いありません。なぜ通販のグリーンカレーは美味しいのか、理由は簡単です。

本場で調理をしており、隠し味となる香辛料とターメリックをふんだんに使っているからとなります。国内では既存の味をアレンジしているだけであるため、さほど美味しいグリーンカレーは作れません。